Hallo liebe Forumsmitglieder,
ich studiere Innenarchitektur und sitze gerade an meiner Abschlussarbeit. Im Rahmen dieser Arbeit erstelle ich ein Gastronomiekonzept. (Restaurant, Bar, Eventraum etc.) Die Produktionsküche wird räumlich von der Showküche getrennt sein. Die beiden Räume liegen sinnvollerweise direkt nebeneinander, haben aber einen Höhenunterschied von ca. 1m, den es zu überwinden gilt. Weiß einer von euch zufällig ob es erlaubt ist bei solch einem Übergang- der ja doch relativ viel genutzt wird- eine Treppe einzubauen oder ob man dann auf eine Rampe übergehen müsste...?
Vielen, lieben Dank im Voraus!
Farouche