Ich persönlich halte auch ein Museum oder eine Oper nicht für geeignet, (allein) für eine Belebung des Hafens zu sorgen. Sowohl ein Museum, als auch eine Oper würden zwar Menschen anlocken, aber (dauerhaft) verweilen im Hafen würden diese nicht. Zumal zumindest bei der Oper mit einem Anreiseverkehr in erster Linie mit dem eigenen Pkw zu rechnen wäre - also hinfahren, parken, zurückfahren. Man sieht es recht gut am UCI Kino (das natürlich keine Oper darstellt): Auch wenn dort viele Menschen ein- und ausgehen, führt es nicht zu einer Belebung.
Was fehlt, sind Gründe für die Locals, außerhalb von 9-5 und insbesondere am Wochenende in den Hafen zu kommen. Was das ist, kann man ein paar 100m weiter in der Lorettostraße sehen: Gemischte Nutzung von Gebäuden, Wohnungen, Läden für verschiedene soziale Schichten (nicht nur das teure Restaurant, sondern auch mal nen Kiosk), "Selbstverständlichkeiten" wie einen Bäcker, einen Metzger, einen Supermarkt (die alle natürlich nur dann kommen, wenn dort auch Menschen wohnen). Dazu das ein oder andere Highlight, wie z.B. das bereits genannte Monkeys, und es sollte besser werden.
Wenn die Düsseldorfer den Medienhafen bevölkern, kommen die Touristen von ganz alleine.
Also, tl,dr: Wohnungen Wohnungen Wohnungen.