Das Gebäude kann ja auch umgenutzt werden, für ein Luxus-Hotel ist es sicherlich bestens geeignet. Es gibt keinen Grund das alte Gericht abzureißen - aber wirklich schön ist es deshalb noch lange nicht.
Ich hoffe nur, das der Bauträger und die Architekten bei den ergänzenden Neubauten mit mehr Gespür für die historische Umgebung an die Arbeit gehen, als es die Architekten des alten Kastens hatten.
Welchen Einfluss die Stadt auf derartige Details hat, entzieht sich meiner Kenntniss. Da bräuchte es wohl eher einen Städtebaulichen Vertrag, in dem soetwas festgeschrieben werden könnte - Bebauungspläne sind zur Erreichung qualitativ hochwertiger Architetur nicht geeignet.
Es gibt allem Anschein nach auch keine Gestaltungssatzung für die Altstadt; die ist lediglich als Denkmalbereich eingestuft.