Haltezeiten: Es kommt auf das Betriebsprogramm an. Ist der ICE ein Anschlusszug, kann es schon sein, dass er 5min. im Bahnhof steht inkl. Wartezeit auf den anderen Zug. Ist es kein Anschlusszug, fährt er im Durchgangsbahnhof normalerweise zügig weiter. hfrik kann es aber bestimmt besser erklären.
Doppelbelegungen kenne ich von vielen Bahnhöfen (Durchgangsbahnhöfe) wie Köln, Mannheim, Freiburg oder Hannover. Ich würde sagen, dass das völlig üblich ist. Von Kante kann daher m.E. keine Rede sein.