(Ausserdem sind meiner Meinung nach die Preise bei dem Friseur einfach zu hoch).
Das deutet ja wohl eher darauf hin, dass die Miete einfach zu hoch ist. Mal unterstellt, der Laden hätte 120 m² und die Miete betrüge 25,00 €/m², dann müsste der Frisör 3.000 €/ netto kalt zahlen, plus Nebenkosten plus Strom plus Finanzierungskosten seiner Ladeneinrichtung, also minimum 4.000 € für sein Hauptbetriebsmittel (was noch nicht reichen dürfte). Bei fünf Öffnungstagen pro Woche müsste er netto mind. rd.200 €/Tag für den Laden aufwenden. Hinzu kommen Wareneinsatz, Personalkosten und kalkulatorischer Unternehmerlohn...
Lass uns annehmen, dass er zur Kostendeckung einen Tagesumsatz von mind. 2.000 € braucht (netto) Lass uns ferner annehmen, dass eine Kopfbehandlung im Schnitt 40 € kostet, dann müsste er pro Tag 50 Kunden bedienen, bei 10 Stunden Ladenöffnung also 10/Stunde - und das von morgens 9 oder 10 Uhr bis abends 18 oder 19 Uhr von Mo-Fr., jede Woche. Wenn wir uns jetzt vor den Laden stellen und mal nachzählen, wieviele Kunden wirklich pro Stunde bedient werden und wie lange eine Behandlung dauert, dann dürfte klar sein, dass er oder sie nicht nur schaffen muss wie blöd, sondern dafür auch hohe Preise verlangen muss.
Deshalb stimmte ich Deiner Grundthese zu, der Frisör wirds schwer haben.